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お米の応援団

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    美味しいお米の極意はココにある! 農薬を使わない「遠藤流」種子消毒はコレだ!!

    2021.04.02

    美味しさと安全を追求する遠藤五一さん。令和3年産米の収穫に向けたお米作りがスタートしました。

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    雪ほたかの米づくり

    2021.03.09

    国内外へ躍進する「雪ほたか」の魅力

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    滋賀県知事が感動!わたむきの里「金賞」受賞を報告

    2021.01.26

    わたむきの里福祉会は、滋賀県産米で初めて「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で「金賞」を受賞したことを滋賀県知事に報告しました。

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    国際総合部門で金賞受賞!滋賀県初の快挙!!わたむきの里福祉会

    2020.12.25

    「社会福祉法人わたむきの里福祉会」が、国内最大級の食味コンテスト「第22回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」で「金賞」を受賞しました。

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    「(特別栽培米)魚沼産コシヒカリ」の秘密を種明かし!これが魚沼コシ発祥地のプライド

    2020.10.19

    「(特別栽培米)魚沼産コシヒカリ」を栽培している生産者のひとり「うちやま農園」さんにお邪魔し、その秘密に迫りました。

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    本気で考えた!家族のために始めた農薬・化学肥料を使わない農法 (遠藤五一さん番外編)

    2020.10.09

    遠藤さんは、「何で農薬や化学肥料を使わない農法にこだわるのか?」遠藤さんの想いをノーカットでお届けします。

    • お米の応援団

    美味しいお米ができました!遠藤さんが安心をお届けします。

    2020.10.09

    多くのメディアが注目する中、ごはん彩々では、収穫作業が始まった遠藤さんの田んぼを取材してきました!

    • お米の応援団

    お米の運命を変える最後の工程!?-おいしさに直結!乾燥作業とは?

    2020.09.11

    「わたむきの里」の作業場では、刈り取ってきた「もみ(籾)」を乾燥させ「もみ殻」を取り除き、「玄米」にする最後の工程(もみ擦り)を行っています。

    • お米の応援団

    今年のお米は期待大!令和2年産の刈り取りがスタート!

    2020.09.03

    高原にある「わたむきの里福祉会」の田んぼでは、一足早く稲刈りがスタートしました♪

    • お米の応援団

    美味しいお米を作る「技」を少し見せちゃいます!

    2020.08.18

    わたむきの里福祉会より、お便りが届きました。
    イネの「花」が咲きました。もうすぐ、稲刈りが始まります~♪ 今年は、さらに美味しいお米を作るため、葉面散布(ようめんさんぷ)にチャレンジします!!

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