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炭水化物摂取ダイエット（森谷先生）　基礎編

ごはんを食べて、正しいダイエットを！
美しくやせるためには、むしろごはん積極的に摂る方がよい。
パン、麺との比較で見えた！　ご飯を食べるとカラダにいいこと

ご飯とパンや麺の成分やおかずの種類を比較して、ご飯ならではの良さについてお話をうかがいました。
ごはんをモリモリ食べてやせる伊達式食べ合わせダイエット

何かを制限するのではなく、自分の好きなものをしっかり意識することこそが、そのダイエットを成功に導くカギになっています。そして、主食にはごはんがいちばんのお薦めというから、ごはんファン必見です。

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炭水化物摂取ダイエット（森谷先生）　実践編

森谷敏夫京都大学名誉教授が提唱する「炭水化物摂取ダイエット（＝京大式ダイエット）」は、シンプルで画期的なものだけに。「にわかに信じられない」「本当に効果があるの？」という意見もありました。森谷名誉教授の指導にもと、効果的な実践方法を学んでいきます。
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炭水化物摂取ダイエット（森谷先生）　基礎編

ごはんを食べて、正しいダイエットを！
美しくやせるためには、むしろごはん積極的に摂る方がよい。
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ごはんをモリモリ食べてやせる伊達式食べ合わせダイエット

何かを制限するのではなく、自分の好きなものをしっかり意識することこそが、そのダイエットを成功に導くカギになっています。そして、主食にはごはんがいちばんのお薦めというから、ごはんファン必見です。
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フォトコンテストの受賞作品発表

サイトがリニューアルすることを記念して、ごはんをおいしく食べる笑顔の画像を募集するフォト＆イラストコンテストを実施しました。コンテストの結果発表となります。
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パン、麺との比較で見えた！　ご飯を食べるとカラダにいいこと

ご飯とパンや麺の成分やおかずの種類を比較して、ご飯ならではの良さについてお話をうかがいました。
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和食の素晴らしさと基本のマナー　基本編

和食の基本とマナーをしっかり学んで、子どもたちに伝えよう！前編になります。
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～最新品種誕生ものがたり～熊本県／くまさんの輝き　極良食味米として知られる熊本県の主力品種ヒノヒカリの座も脅かす　県のフラッグシップ米として期待が寄せられる「くまさんの輝き」の実力とは？

九州の米どころとして知られる熊本県。平成元年に県の奨励品種に採用されるや否や、瞬く間に主力品種になったヒノヒカリは、豊か…
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～最新品種誕生ものがたり～　福井県／いちほまれ　コシヒカリを生んだ福井県が、＂ポストコシヒカリ〟を目指し、満を持して登場させた、次世代を担うと期待される品種の実力とは!?

以前『コシヒカリ誕生秘話』（2015年7月）の中で、「平成29年度には、ポストコシヒカリを目指した品種が登録出願される…
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ホビークッキングフェア2018 　ごはん彩々も参加！

ごはん彩々も参加！今年で11回目を迎えた食の祭典「ホビークッキングフェア2018」。多くの来場者で賑わいを見せたイベントの様子をお届けします！（開催初日・４月２６日にレポート）
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おこめ券にまつわる素敵なエピソードたち

お米を贈るという温かい気持ちは、人と人の心を温かくつないでおります。いただいたエピソードの一部をここにご紹介いたします。