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お米レシピ うなぎのひつまぶし
- 調理時間
- 70分
- エネルギー
- 540kcal
- 塩分
- 〇〇g
鰻を細かく切って青ジソとゴマのごはんの上に乗せます！サックリ混ぜてワサビなどの薬味とあわせていただきます。温めた、おだしでいただくのも楽しいです。今夜はご家庭で「ひつまぶし」はいかがですか？
❤今回使用したお米： ササニシキ
❤今回使用したお米： ササニシキ
材料（〇人分）
- 【うなぎのひつまぶし】
- --
- ■ ごはん
- 800g
- ■ シソの葉
- 6～8枚
- ■ 白ゴマ
- 6g（小さじ2）
- ■ うなぎ蒲焼き
- 240g（大2串）
- ■ うなぎのタレ
- 2袋
- ａ だし
- 600g（３カップ）
- ａ 塩
- 4g（小さじ2/3）
- ａ 醤油
- 3g（小さじ1/2）
- ■ ワサビ
- 適宜
- ■ 刻みのり
- 適宜
- ■ 炒りゴマ
- 適宜
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