『 夏越ごはん 』が夏の定番食に！ 夏越ごはんを食べて元気に夏を超しましょう!!

6月30日は夏越ごはんの日！新行事食が夏の定番食に！夏越ごはんで元気に夏を乗り越えよう！

沖縄県のお米づくりの特徴や、主なお米の品種についてご紹介！

備蓄とローリングストックの活用！

“ひと手間でワンランク上の炊き上がり”彩々炊飯術の炊飯講座を行います！ お土産も付いたお得な講座です!事前申込始はこちらから！

正しい保存方法でお米の美味しさをキープ！ 真空パックも過信しないで！

京都府で多く栽培されている品種や、京都府が育成したオリジナルの品種についてご紹介！

岐阜県は日本のほぼ中央に位置していて、自然が豊かな県です。「岐阜」「西濃」「中濃」「東濃」「飛騨」の地域に、それぞれ異なった土壌と気候を持っており、多種多様な作物が作られています。美しい水と肥沃な土に恵まれていることから、おいしいお米も作られています。
今回は岐阜県で作られているお米の品種と特徴を紹介します。

世界農業遺産「大崎耕土」の魅力とササニシキの直系品種東北194号『ささ結 』の誕生秘話！　

遠藤五一さんの家族三世代の絆を感じる作業風景をご紹介します。化学薬品を使わず、温湯消毒によって健康で強い苗を育てる遠藤さんの取り組みは、美味しく安心なお米へのこだわりを示しています。ぜひ、本文をお読み逃がしなく！