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【令和５年産】「五郎兵衛米」 長野県佐久（旧浅科村地区）こしひかり ５ｋｇ
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【長野県から直送】
信州の幻の米を味わおう！五郎兵衛米こしひかり５kg
～恵まれた大地から生まれた高級ブランド米～
※この商品は、お客様からのご注文後に精米するため、出荷まで少し時間をいただいております。
信州の幻の米と言われる「五郎兵衛米（ごろべいまい）」は、わずか400ｈａの田んぼで栽培された希少なお米です。蓼科山より運ばれた清らかな水と強粘土質な土壌により育まれた五郎兵衛米は、粘りと甘みが強いのが特長です。高級和食店や料亭で使用されている高級ブランド米です。
五郎兵衛米は、こしひかりの品種ですが、その味は他のこしひかりとは一線を画します。粘りと甘みが強く、ふっくらとした食感が特徴です。また、冷めても美味しく食べられるので、おにぎりや弁当にも最適です。
当ショップでは、この貴重な五郎兵衛米を５kg袋でお届けします。生産者の方々が丹精込めて作ったお米を、ぜひご家庭でご賞味ください。
「五郎兵衛米」とは？
長野県佐久市の旧浅科村地区で、限られた水と土壌で栽培された希少なお米です。江戸時代に市川五郎兵衛という人物が、蓼科山から引いた用水路で開拓した新田で作られています。
この地域は、はるか昔、山に囲まれた湖だったそうです。そのため、八ヶ岳や浅間山の火砕流から守られ、湖に蓄積された強粘性の土壌がこの狭いエリアに残りました。その強粘性の土が水をしっかりと保持し、ミネラルを土壌内に蓄積させるため、最高のお米が生産されます。そのため、「五郎兵衛新田」とも呼ばれています。
- 粒感があり、あっさりながらもコシヒカリ特有のしっかり感が備わった、冷めても粘りと旨みのある美味しいお米です。長寿で伝わる長野県佐久で生まれたお米を是非ご賞味ください。敬老の日など長寿を祝う席にもお奨めです。
☆ 鯉料理・鰻・和食・おにぎり、お弁当など ※ 長野名産、野沢菜漬けと一緒に。
【商品名】五郎兵衛米コシヒカリ
【産地】長野県佐久（旧浅科村地区）
【品種】コシヒカリ
【産年】令和4年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】5kg
【精米時期】米袋に記載
【出荷地】長野県
【出荷元】ベイクックコーポレーション㈱
【送料】こちら ※離島への配送はできません。
【出荷日】受注後、3営業日以内に出荷可（定休日：土日、祝日、お盆、年末年始）
ご注文は24時間お受けしますが、受注業務・発送作業は営業日9時～17時となります。
【定休日】土日、祝日、お盆、年末年始
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- 商品によっては配送料が全国一律や送料無料となるものもございます。各商品のページをご確認ください。
- 注文個数にかかわらず送料は同じです。
- 原則として、おこめ券以外は離島へのお届けは出来ません。ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。
