【コンクール金賞/農薬・化学肥料 通常の5割以下】(令和4年産)極献上2kg

  • 数量限定
  • 特別栽培米

普通のお米との差は歴然
滋賀県初の国際コンクール「金賞」
ぜひ味わってください!
(化学肥料/農薬を50%以上削減―滋賀県認証を取得) 

国内最大級のお米のコンクールで滋賀県で初の金賞
 
2020年11月に開催された国内最大級のお米のコンクール『第22回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会』でわたむきの里が出品した「にこまる(極献上)」が金賞を受賞しました。
 ハンディキャップ(障がい)があっても、『障がい者でも頑張れば、全国に認められる美味しいお米が作れる』ーとの強い思いから、自立と地域貢献活動の一環として、2007年から環境に優しく美味しいお米作りに取り組んできました。

※詳しくは、「
現地の取組みの様子(最新の記事・画像)」をお読みください。

このお米のこだわり
(1)水と大地が違います(山奥にある特別な田んぼで栽培)

 
極献上(品種:にこまる)が作られた田んぼは、写真の通り、自然豊かな滋賀県日野町の山間部にあります。この地域は、昼夜の寒暖差が大きく、きれいな空気と山から流れてきた水の恩恵を受けて、美味しいお米が生産される好適地です。極献上の田んぼは、山からの天然水を直接引き入れています。

(2)化学肥料や農薬を50%以上削減(滋賀県の認証を取得)
 このお米は、滋賀県日野町産の「にこまる」です。化学肥料や農薬を50%以上削減し、滋賀県の「環境こだわり農産物認証米」を取得していますので、安心してお召し上がりできます。

(3)低い温度で「もみ」をじっくり乾燥
 
「もみ」に過度な負担をかけないように40℃※までさげてじっくり乾燥させています。温度をさげた分、水分量がムラなく15%になるまで時間をかけています。
 ※生産者にもよりますが、通常、60℃前後で乾燥させます。

(4)乾燥させた「もみ」をしっかり冷ませてから「もみずり」をします
 
「わたむきの里」では、乾燥後、熱が完全に取れるまで「もみ」を12時間ほど置いてから「もみ擦り(「もみ殻」を取り除き「玄米」にする)」の作業に入ります。生産効率よりも品質を追求しています。

(5)ご注文を頂いてから精米し出荷します
 お客様からご注文が入るまで定温倉庫で「玄米」のまま保管し、ご注文のつど「白米」にとう精して、お客様のもとへお届けしています。白米(精米)のままで保管していません。


【出荷元】

名称:社会福祉法人わたむきの里福祉会
住所:滋賀県蒲生郡日野町上野田805
(通所施設では日本最大級の障がい者福祉施設です)
詳しくは、「わたむきの里福祉会のHP」をお読みください。
ここがポイント!
<ごはん彩々 お米マイスターから>
食味国際コンクールで金賞受賞の実力をお試しください!
山形県高畠町の遠藤五一さんが監修し、わたむきの里で丁寧に育てられた滋賀県産の「にこまる」です。大粒で食べ応えがありながら、優しく味わい深さ備えたごはんに炊き上がります。ごはん彩々食味パネリストの評判も上々の滋賀県産の「にこまる」。どうぞご賞味ください。
※ 自然に配慮した滋賀県独自の環境こだわり農産物認証米を「わたむきの里」からお届けします

☆ このお米に合う料理 : おにぎり、お弁当など
【名称】精米
【産地】滋賀県(日野町)
【品種】にこまる
【産年】令和4年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】2kg
【精米時期】米袋に記載
【特記事項】特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)・滋賀県農産物認証米・有機資材優先使用米(遠藤五一氏監修)
【出荷地】滋賀県日野町
【出荷元】社会福祉法人わたむきの里福祉会
【送料】こちら ※離島への配送はできません。
【出荷日】受注後、3営業日以内に出荷可(休日:土日、祝日、お盆、年末年始)

返品について

返品期限
商品の不良品以外のお客様のご都合によるご返品・交換は出来ませんのでご了承ください。

商品の不良によるご返品は、当サイトへご連絡いただいた上で、ご連絡後7日以内とさせていただきます。
商品の到着後7日以上経過した場合は、返品のご相談をお受けしかねますのでご了承ください。

返品送料
不良品の返品の場合は当方で負担いたします。

お支払い方法

クレジットカード
株式会社ゼウスの決済サービスを利用しています。お支払回数は一括払いのみとなります。
代金引換
おこめ券およびキャラクター商品のみ対象となります。
沖縄県および離島はご利用になれません。
銀行振込(みずほ銀行)
振込手数料はご負担いただきます。
銀行振込(三菱東京UFJ銀行)
振込手数料はご負担いただきます。
銀行振込(三井住友銀行)
振込手数料はご負担いただきます。
全国共通おこめ券
当方へ送付いただきます。
後払い決済(atone)
商品到着後にコンビニまたは銀行引落にて、翌月お支払いとなります。
請求書発行手数料をご負担いただきます。
おこめ券以外にご利用いただけます。

配送方法・送料について

ヤマト運輸 (佐川急便または日本郵便)など

お求めいただいた商品により、配送会社が異なりますのであらかじめご了承ください。

商品のお買い上げ金額合計のほかに配送料金が別途必要になります。

配送料金はお届け先1箇所ごとに北海道、東日本(東北・関東・信越)、西日本(北陸・東海・近畿・中国・四国)、九州、沖縄の5地域に分かれて設定されています。詳しくは各商品詳細ページをご確認ください。
(1出荷元から1発送先に合計1万円以上の場合は送料無料)

  • 商品によっては配送料が全国一律や送料無料となるものもございます。各商品のページをご確認ください。
  • 注文個数にかかわらず送料は同じです。
  • 原則として、おこめ券以外は離島へのお届けは出来ません。ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。予めご了承ください。