【令和5年産】滋賀県日野町産 キヌヒカリ5kg(農薬・化学肥料 通常の5割以下/環境こだわり農産物認証米)

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【ファームわたむきから直送】

(お知らせ)
わたむきの里福祉会の活動がテレビで紹介されました!
滋賀県のびわ湖放送(BBC)の「滋賀経済NOW」で、わたむきの里福祉会の活動が取り上げられました。地域の高齢者や障がい者の方々に寄り添うサービスを提供しているわたむきの里福祉会は、社会貢献度が高く評価されています。この番組で紹介された内容をユーチューブ動画で見ることができます。
ぜひ、こちらからご覧ください。
▼わたむきの里福祉会のユーチューブ動画は「滋賀県のびわ湖放送(BBC)の「滋賀経済NOW」をご覧ください。



※こちらの商品は、滋賀県が認証した「環境こだわり農産物」です。化学合成農薬および化学肥料の使用量を慣行の5割以下に削減した農産物です。

※田植えを取材してきました。ぜひ、ご覧ください。
↓↓下記の画像をクリックすると関連記事のページが開きます。


実力のあるファーム

 この商品は、ハンディキャップ(障がい者)があるみんなで田植えから収穫、そして袋詰めまで携わったお米です。一般の企業で働くことが難しい方々が、経済的な自立のためにがんばって生産しました。
 わたむきの里福祉会は、2020年に「食味分析鑑定コンクール:国際大会」で最高賞となる「金賞」を受賞したことがある実力派ファームです(国際コンクール金賞受賞の記事はこちら)。
 まじめにきちんと作っています。

農薬・化学肥料5割以下のお米です(滋賀県の認証取得)
 わたむきの里の「みずかがみ」は、滋賀県の認証を取得した優良なお米(環境こだわり農産物認証米)です。化学肥料や農薬を通常より50%以上削減する等、厳しい栽培条件をクリアして生産されています!
 また、わたむきの里の田んぼは、標高の高い山奥にあるため、昼夜の寒暖差が大きく、きれいな空気と山から直接引いた水の恩恵を受けて、おいしいお米が生産される好適地です。
 ホタルやトンボが舞う自然豊かな田んぼで育まれた美味しいお米をぜひお試しください。

キヌヒカリのおすすめポイント
 粘りはソフトで、あっさりとした口当たり。炊きあがりは、絹のように艶やかなのが特徴です。炊きあがりの美しさから、炊き込みごはんやお寿司などにおすすめ。さっぱりとしたごはんだからこそ、おかずが引き立ちます。素朴で優しい味わいが堪能できます。

【出荷元】
名称:社会福祉法人わたむきの里福祉会
住所:滋賀県蒲生郡日野町上野田805
(通所施設では日本最大級の障がい者福祉施設です)
同福祉会のHPは⇒こちら
#食べて応援


ここがポイント!
<ごはん彩々 お米マイスターから>02
ネーミングとマッチした「キヌヒカリ」は、炊きあがりの米肌がシルクのようにツルリとして美しい輝きのあるごはんです。しっかりとした食感とアッサリ系を好まれる方におすすめです!優しい甘さで、どちらかと言えば女性に人気があるようです。ご飯の表面がしっかりしているので、丼などの相性も良いと思います。自然に配慮した滋賀県独自の環境こだわり農産物認証米!!「わたむきの里」からお届けいたします。※ 水を控え目で炊いていただくと粒立を一層お感じいただけます。

☆ 丼・刺身・和食・洋食・おにぎり・お弁当など
【名称】精米
【産地】滋賀県(日野町)
【品種】キヌヒカリ
【産年】令和5年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】5kg
【精米時期】米袋に記載
【特記事項】滋賀県農産物認証米(農薬・化学肥料5割以下)
【出荷地】滋賀県
【出荷元】社会福祉法人わたむきの里福祉会
【送料】こちら ※離島および沖縄県へのお届けはできません
【出荷日】受注後、4営業日以内に出荷可(休日:土日、祝日、お盆、年末年始)

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