「切り餅」と「丸餅」を分ける境目は、金沢～飛騨高山～関が原～四日市～新宮を結ぶライン。
　「丸餅」は、お雑煮発祥の地・京都の食文化の影響を受けた地域に普及しましたが、江戸時代になってお雑煮文化が庶民に根付くようになり、江戸を中心に効率的な「切り餅」が使われるようになったと考えられています。つまり、お雑煮においては「丸餅」の方が、正統派というわけです。

　また、「味噌仕立て」「すまし仕立て」については諸説ありますが、京都文化の影響が強く残る関西圏は「味噌仕立て」が主流。関東を含むその他の地方では、塩やしょうゆで味付けする「すまし汁」が好まれています。山陰の一部地方では、「小豆汁仕立て」のお雑煮というところもあります。