お米を買えるのは、昔はお米屋さんだけでした。しかし、現代ではさまざまな形態のお店が生まれ、スーパーや百貨店など、総合的に食品を取り扱うお店や、インターネットの通信販売でもお米を購入できます。

 

今回は、お米屋さんや直接農家から購入する以外の方法や、インターネット通販でお米を購入するときのポイントについて見ていきましょう。

お米はスーパー、お米屋さん、農家、インターネットなどさまざまな場所で購入できます。まずは、それぞれの特徴とメリット・デメリットをご紹介します。

一般的なスーパーはもちろん、数は少なくなっているものの、お米屋さんの店頭でも購入できます。

○メリット

・現物を確認できるので、安心感がある

・店頭で買ったらすぐに調理して食べられる

・お米屋さんなら、玄米で販売されているものを好みの状態に精米してもらえる店もある

・お米屋さんは専門店なので、品質に信頼が置ける店が多い

・地元の農家から直接仕入れたものなど、地元産のお米が食べられて地産地消になる

・商品の知識を持っているので様々な情報が得られる店もある。

 

○デメリット

・一般的にお店に置いていないお米は買えない（スペースの関係で置けるお米は限定的）

・配送をお願いしない限り、5キロや10キロ単位のお米を持ち帰らなくてはならない

・配送はほとんどの店舗で行っているが、配送料や届くまでに日にちがかかる場合がある

お米は百貨店の食品コーナー、ドラッグストア、コンビニの店頭に置いてあることもあります。とはいえ、中には取り扱っていないところもあるので注意しましょう。特にドラッグストアやコンビニの場合、店舗によって取り扱いが異なります。

 

○メリット

・百貨店の食品コーナーでは、他の食品と一緒に購入・配送ができる

・ドラッグストアやコンビニの場合、家から近い場所で手軽に購入しやすい

・百貨店の中には、オリジナルブランドのお米を取り扱っているところも

 

○デメリット

・百貨店の場合、お米の大きく重い袋を持って広い店内を歩くのが手間になる

・ドラッグストアやコンビニの場合、スーパーで買うより割高なこともある

・百貨店も特別なお米を扱っていることが多く、必然的に高い価格設定となる

・置いているお米の種類が少ないため、好みに合うお米がなかなか見つからない

 

お米を栽培・収穫している農家から直接購入する、という方法もありますが、農家によって直接販売を行っているかどうかは異なります。基本的に玄米保管や精米・販売も非常に手間のかかる作業なので、小さい農家では行っていないところが多いです。知り合い以外では、そもそも見つけるのが大変です。

 

○メリット

・それぞれの農家が、こだわりの栽培方法で作ったお米が食べられる

・化学肥料や農薬を抑え、安心・安全に作ったお米や、美味しさを追求したお米も選べる

・個性的なお米が買えるので、自分の好みのお米を探す楽しさがある

・スーパーなどで販売されていないお米がある

 

○デメリット

・化学肥料や農薬を使っているかどうか、美味しいかどうかは農家次第

・精米設備の性能によっては、着色米（食べても問題はない）の混入があるかも

・新米であっても、農家によっては管理が雑で時間が経つにつれて味が劣化してしまっていることも

・一般的にはお米の種類が少ない

・玄米で保管している場合が多く、小規模なので精米するのに手間や時間がかかる

インターネットを使えば、全国各地のお米を購入できます。ただし、通販特有の現物を確認できない不安感は拭えないかもしれません。

 

○メリット

・わざわざ出掛けたり、重いお米を持って帰らなくても、玄関先で受け取れる

・品種や栽培方法など、さまざまな選択肢の中から選べる

・遠い地方のお米や、ネット販売のみのお米なども購入できる

・お買い得情報などが受け取りやすい

 

○デメリット

・現物を確認できないので、最初は品質などに不安があっても届くまでわからない

・持ち帰るという選択肢はないので、基本的に配送料がかかる

・購入から届くまで、最低でも1日はかかる

・配送先や支払い方法を登録する手間がかかる

 

ネット通販は、前述のように品質などがわからない不安、通販の運営元に対する信用、お米の話など身近に聞けないもどかしさ、支払方法が限定的だったり、配送料がかかり店頭持ち帰りよりお金がかかりやすい点、配送先や支払い方法を登録する手間がかかるところがデメリットです。その点、「ごはん彩々」なら以下のようにデメリットを解消する工夫をしています。

 

・特別栽培米や数量限定米など、全国各地の個性的な、安心・安全な、美味しいお米が買える

・購入ページには、商品紹介はもちろん、実際にそのお米を炊いたときの写真や、柔らかさ・粘り気などの目安が書かれていて商品をチェックしやすい（スタッフが実際に食味で確認）

・出荷元ごとに、届け先が同じで1万円以上購入すれば送料無料、購入時にお買い物ポイントがついて次回以降割引になる

・会員登録により、送付先や注文者情報を入力する手間が省ける、お得な会員特典もある

・通販サイトで唯一、お手持ちのおこめ券で購入できる他、複数の支払方法がある
・ごはん食に対する誤解や、炊飯やお米に対する正しい知識を随時提供している
・生産者の声やこだわりを可能な限り伝えて、お米・ごはん食に興味を持ってもらうようにしている

・一方的な情報発信にならないように、モニター参加制度など購入者等との交流を実施している

・長年にわたり全国のお米の流通を担い、またお米の贈答を促進するため「おこめ券」を発行している米穀卸売業の全国団体が運営しているので信頼できる

ご購入はこちら
ごはん彩々の運営元はこちら（全国米穀販売事業共済協同組合）

お米を購入するには、店頭販売・農家から直接・インターネット通販などさまざまな方法があります。インターネットはわざわざ出かけたり、重いお米を持ち帰ったりしなくても良く、選択肢が多いです。インターネットでお米を購入するときは、ぜひ、信頼できて自分の好みが見つけられそうなサイトで購入しましょう。
（おいしいごはん研究チーム）