ホビークッキングフェア 2024 | ごはん彩々（全米販）

食と暮らしの祭典 “ホビークッキングフェア” が4年ぶりに本格開催!!
2024年４月25日㈭～27日㈯の三日間、東京・ビッグサイトで開催されたこのイベントはおよそ11万5千人の来場客で賑わいを見せました。コロナ期間中は規模を縮小し華やかさからは遠ざかっていましたが、今年の会場は打って変わって、明るく賑やか！ひと際目に付く豪華なメインstageも出来上がりました！私共 “ごはん彩々” も再び帰って来ました。26日は12：00 〜メインstageで炊飯術のCooking Liveを！27日は3回のワークショップを展開！彩々お馴染みの炊飯術から「ひと手間でワンランク上の炊き上がり～絶対美味しく炊けちゃう炊飯テクニック」と「お米が整える美しい体」を講演。両日ともに食に意識の高い方々を中心にお子様や男性の方々にもご参加いただきました。Live Stage、ワークショップともに全て満席の大盛況！ごはん彩々は、"ご飯"の魅力や美味しさを伝える事を大切に考えています。また何処かの会場で、そしてネットを通じて皆様と繋がりを持てる事を願っています。
今回の講演内容は下の記事や動画でもご覧いただけますので、是非ご参考になさってくださいね (^^)
※ホビークッキングフェアは日本ホビーショーとの合同開催です。

▼彩々炊飯術
「ひと手間ワンランク上の炊き上がり」
▼ｃｏｍｅｏｎ炊飯術(動画）
炊飯動画で誰でも楽しく炊飯がみについちゃう!!
▼ご飯が作る美しい体
炭水化物摂取ダイエットで美しい体つくり実践編(森谷教授）

Live Stageでは彩々スタッフによる炊飯術の講演！

Cooking Live Stage では、彩々炊飯術でお馴染みの「ひと手間でワンランク上の炊き上がり」をご紹介！
1.お米の計量（正確に量る！）
2.研ぎ方（素早く！ゴシゴシ研がない！）
3.お水の大切さ（冷たい水でゆっくり浸ける！）
4.ほぐし（"ほぐし"を怠ったらご飯は台無し！）
日頃炊飯とは縁遠い男性スタッフも炊飯術に挑戦！講師は米飯食味試験者の池戸(お米&ごはんマイスター)が担当。この日炊飯し、ご試食いただいたお米は、群馬県川場村の「雪ほたか(群馬県産コシヒカリ）」数々のコンクールで金賞を獲得し、新嘗祭では皇室に献穀されるなど名実ともに優秀なお米です。会場からは"ご飯だけでも本当に美味しい" と多くの皆さんからのお声をいただきました。ご参加いただきました皆様！本記事をご覧いただいた皆様！心から御礼申し上げます！これからも皆様の食卓がご飯により美味しく・楽しく・健康ででありますように “ごはん彩々”は食卓をサポートして参ります (^^)

イベントの様子