お父さんのための海苔弁

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 お米レシピ  お父さんの海苔弁 

 

調理時間
25分
エネルギー
--kcal
塩分
--g
お父さんの為のお弁当！毎日大変ですが、ランチタイムも一汁三菜を心がけたいですね。みそ汁やスープなど是非添えてください。夏には熱中症予防、冬の寒い日はほっこりと。ご家族の心遣いにお父さんも喜ばれるでしょう！※ 調理時間に炊飯時間は含みません。
❤ 今回使用のお米：ゆめぴりか（もちもち系で男性や子供に人気があります。お弁当に良く合います）

材料（1人分）

■　ごはん
250g
■　卵
1個（50g）
■　ウィンナー
2本
■　豚ロース
60g
　 しょう油（豚生姜焼きタレ）
大さじ1
　 酒（豚生姜焼きタレ）
小さじ1
　 みりん（豚生姜焼きタレ）
小さじ1
　 生姜すりおろし（豚生姜焼きタレ）
適量
■　ホウレン草
50g
■　ごま和えの素（市販）　
適量
■　プチトマト　
1個
■　海苔　
お好み
■　おかか　
お好み
■　しょう油
少々
【 みそ汁 】
--
■　なめこ
適量
■　ネギ
適量
■　味噌
適量
■　だし
適量

このレシピに使用した
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作り方
  1. ①　卵は好みの味付け卵焼きをつくる。
  2. ②　豚ロースは、フライパンに薄く油をひき、軽くきつね色に焼けたら、豚生姜焼きタレを合わせたものを回し入れ、お肉とからめる。
  3. ③　ウィンナーは軽く焼く。
  4. ④　ホウレン草はさっと茹でて、水にさらして、水気を切る。ごま和えの素と合える。（しょう油、砂糖、白擦りゴマでも良い）
  5. ⑤　ごはんをお弁当箱に入れる、おかか・海苔をお好みで乗せ、軽くおしょう油をかける。
  6. ⑦　おかずをおかずカップなどを使って入れる。
  7. ⑧　汁がこばれそうなときは、キッチンペーパーなどで少し水気を吸収させる。隙間がないようにぐいぐい詰める。
  8. ⑨　お味噌汁をポットに詰める。

監修　フードコーディネーター　増田知子


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