時短！簡単！ダーリン弁当 ❤ | ごはん彩々（全米販）

お米レシピ時短！ダーリン弁当！

調理時間: 15分

エネルギー: --kcal

塩分: --g

「いつもありがとう」という気持ちを込めて作りました。主人のために、栄養が片寄らないように、いつも“野菜もりもり〟を心がけて作っています。そして忙しい朝でも、フライパンでいっぺんに炒めれば、時間短縮に。と語る福岡県宇都宮しのぶさんの投稿レシピです。
※ 調理時間に炊飯時間は含みません
❤このお弁当に合うお米：コシヒカリ、つや姫、ひとめぼれ等（冷めても美味しい食感のお米をお奨め）

材料（1人分）

■　ごはん: 300g
■　カラフルふりかけ: 適宜
■　鶏ムネ肉: 50g
■　厚切りハム: 1/2枚
■　ニンジン: 1cm程度輪切り2枚
■　大根: 1cm程度輪切り2枚
■　さつま揚げ（四角）: １枚
■　焼肉のタレ: 適量
■　タルタルソース: 適量
■　卵: １個
■　レタス: 適宜
■　パセリ: 適宜

このレシピに使用した
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作り方

① 油を引いたフライパンに鶏ムネ肉、ハム、ニンジン、ダイコン、さつま揚げをすべて入れ、焼肉のタレをからめながら炒める
② 別のフライパンで厚焼き卵を作る
③ レタスを敷いたお弁当箱に、色のバランスを考えながら、それぞれのおかずを入れ、鶏ムネ肉にはタルタルソースを掛ける。彩りにパセリを散らす。
④ ごはんは別途、弁当箱に詰め、カラフルふりかけ（ゆかりなどでもＯＫ）を振りかければでき上がり。

【ワンポイントアドバイス】
順に入れて炒めた方がよりムラのない仕上がりになります。おかずは、色のバランスが大事。彩りが豊かだと、食欲がわきますから。また、季節の野菜などを入れるとさらに華やぎます。