「ごはん彩々」ふるさとメシ File.11「深川めし」（東京都江東区）
今回ご紹介する「深川めし」は、江戸前漁師の気風の良さと知恵が凝縮された「ぶっかけ」タイプです。
アサリと味噌のコラボが絶品で、どこか懐かしい味がします。
「深川めし」は江戸下町を代表する”ごはん料理”として、日本五大銘飯の一つに選ばれています。
アサリが旬のこの季節に、江戸前の味をお楽しみください。
❤ この料理に合うお米：あきたこまち、ササニシキ、ななつぼし等。お求めはSHOPで！