【農薬/化学肥料5割以下】令和5年産 特別栽培米 七城産ヒノヒカリ5kg

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【熊本県から直送】
熊本の高級米 七城産ヒノヒカリ
農薬・化学肥料50%以上削減

菊池川と迫間川の土壌で作られる七城のお米は、酸素を沢山含んでいる白砂の堆積(花こう岩)からなる土壌と水から作られました。また、菊池川流域で収穫されるお米は、江戸時代から美味しいお米の産地として西日本では有名で、お米好きな人の間では人気の高いお米です。
 この「七条産ヒノヒカリ」は、熊本県菊池市七城町の特産品で、農薬・化学肥料50%以上を削減することにより、環境に優しく安心・安全で美味しい栽培に取り組んでいます。

【ヒノヒカリの特徴】
〇コシヒカリに比べて味わいがあっさりとしています。
 味がそれほど強く主張していないため、どんな料理とも相性が良い品種です。
〇粘り気や香りのバランスが良く、弾力があります。あっさりしているのに食べごたえがあります。
〇炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整しやすお米です。チャーハンや丼物、カレー等に使用する時は水の量を少なくします。炊き込みご飯にするとベタっとしません。

 ヒノヒカリは、九州を中心に西日本で多く栽培されています。名前は、米粒が光り輝く様子と、西日本・九州を意味する「日(太陽)」から名付けられました。西日本・九州では代表的なお米です。

ここがポイント!
<ごはん彩々 お米マイスターから>02
熊本県の良食味米産地として知られる“七城”の「ヒノヒカリ」です。モッチリ感としっかり感を兼ね備え、白くて美しい炊き上がりです。ご飯粒がしっかりしているので、汁を多く含む具材を乗せても水気でつぶれにくく、つゆだくの牛丼やカレーライスのようなメニューにもぴったりです。根強い人気の「ヒノヒカリ」どうぞご賞味ください。

☆丼・カレーライス・和食・洋食・おにぎり・お弁当など
【名称】精米
【商品名】七城産ヒノヒカリ
【産地】熊本県(菊池市七城町)
【品種】ヒノヒカリ
【産年】令和5年産
【使用割合】単一原料米10割
【内容量】5kg
【精米時期】米袋に記載
【出荷地】熊本県
【出荷元】㈱アグリック
【送料】こちら ※離島への配送はできません。
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