環境こだわり農産物認証米・滋賀(日野町)ゆうだい21(2kg)<遠藤さん監修>

  • 数量限定
  • 特別栽培米
遠藤さんとみんなで作った認証米です

 遠藤五一さんは、日本で有名なお米作りの匠で、スタジオジブリ作品(おもひでぽろぽろ)のモデル(トシオ役)になった生産者です。その遠藤さんとわたむきの里がタッグを組み、さらに安心で美味しいお米を目指し、2019年の『米・食味分析鑑定コンクール:国際大会』に出品したお米です。
 田んぼは、鈴鹿山脈の山奥(標高の高い地域)にあり、山から直接きれいな水を引き入れてます。肥料や農薬は50%以上の削減に成功し、滋賀県の環境こだわり農産物認証米(特別栽培米)に認定されたお米です。

【遠藤五一さんとの取組みは、以下の動画からご確認できます】
 ↓ ↓


〇刈取りの様子は⇒こちら


【出荷元】
名称:社会福祉法人わたむきの里福祉会
住所:滋賀県蒲生郡日野町上野田805
(通所施設では日本最大級の障害者福祉施設です)
同福祉会のHPは⇒こちら
ここがポイント!
ゆうだい21は粘り気が非常に強く、モチモチとした食感が特徴的なお米です。普段のお米とゆうだい21の割合を2:1で炊飯するなど、マイブレンドもお楽しみいただけます。同じような食感で「ミルキークィーン」が有りますが、今年は数量が少ない状況です。彩々おすすめは質も香りも食感もレベルの高い「ゆうだい21」を推奨いたします。米作りの匠と云われる遠藤五一さん監修の信頼の「ゆうだい21」どうぞご賞味ください。

※ かなりモッチリ感が強いお米です。水加減は通常より少なめにセットすることをお奨めいたします。
※ モッチリ系がお好みの方にお奨め。炊き込みごはんに少しブレンドするとツヤやかにまとまり美しく美味しく出来上がります。
※ そのままでも勿論ですがブレンドも楽しめるお米。
【名称】精米
【産地】滋賀県(日野町)
【品種】ゆうだい21
【産年】令和元年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】2kg
【精米年月日】米袋に記載
【特記事項】特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)・滋賀県農産物認証米・有機資材優先使用米(遠藤五一氏監修)
【出荷地】滋賀県
【出荷元】社会福祉法人わたむきの里福祉会
【送料】A北海道1,000円、B東北・関東・信越800円、C北陸・東海・近畿・中国・四国600円、
D九州800円、E沖縄2,000円
※お届け先が1ヵ所あたり1万円以上のお買い上げで送料は無料になります(離島は除きます)。
【出荷日】受注後、3営業日以内に出荷可(休日:土日、祝日、お盆、年末年始)

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