遠藤五一さんが作った雪若丸(特別栽培米/農薬・化学肥料7割減)<白米>2kg

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  • 特別栽培米
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お米作りの巨匠 遠藤五一さんが作った「雪若丸」です

 遠藤五一さんは、スタジオジブリ制作のアニメ「おもひでぽろぽろ」の中で、有機農業に熱心に取り組む心優しい青年(トシオ)のモデルになった生産者です。
 「全国 米・食味分析鑑定コンクール」では、4年連続最高位の金賞を受賞。2007年にはダイヤモンド褒章を受章したお米作りの巨匠であり、NHKの特番やカンブリヤ宮殿、ザ!鉄腕!DASH!! など多数のメディアに出演しています。
 
 雪若丸(ゆきわかまる)は、2003年に山形県農業総合研究センターにて人工交配・育成を開始した新しい品種で、10年以上かけて完成し、2018年から本格的に販売を開始しました。
 遠藤さんの※特別栽培米「雪若丸」は、豊かな自然と豪雪が生みだす湧水や寒暖差といったお米の理想郷ともいえる環境のもと、強い信念とこだわりの農法で栽培されたお米です。ぜひ、この機会にお試しください。
※「特別栽培米」とは、農薬化学肥料を5割以上減らして栽培したお米です(遠藤さんの「特別栽培米雪若丸」は、農薬・化学肥料を7割減らしています)。
 

ここがポイント!
日本でただ一人「つや姫マイスター」と「やまがた特命観光・つや姫大使」の肩書きを持つ山形県高畠町の遠藤五一さんが平成30年から手がけた新品種「雪若丸」!上品なあっさり系のごはんに炊き上がります。おだやかな甘みと滑らかな米肌が食欲をそそります。つや姫の弟分としての存在を感じる商品。朝ごはんに「雪若丸」晩ごはんに「つや姫」こんな贅沢な食べ方をしてみたいと彩々食味パネリストからの感想でした。山形の新しい顔を遠藤五一さんのお米で是非味わってください。

☆ 朝ごはん、和食、洋食、お刺身、納豆など
【名称】精米
【産地】山形県高畠町
【品種】雪若丸
【産年】令和元年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】2kg
【精米年月日】米袋に記載
【特記事項】特別栽培米(農薬・化学肥料7割減)
【出荷地】山形県
【出荷元】遠藤農園
【送料】A北海道800円、B東北・関東・信越600円、C北陸・東海・近畿・中国・四国800円、
D九州1,000円、E沖縄1,400円
【出荷日】5営業日以内(定休日:土日、祝日、お盆、年末年始)
※おいしい状態でお届けするため、ご注文を頂いてから精米を開始いたします。
  • 型番
    10610006-1
  • 発送元
    遠藤農園/山形B
  • 価格
    2,250円(税込)
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