【送料無料】武川 幻のよんぱち米 5kg

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山梨県武川「よんぱち米」の登場です。

 全国でも山梨県の武川地区など限られた場所でしか作られていない希少価値のお米です。病気冷害に弱く徐々に姿を消していき、武川地区だけで縁故米として消費され一般に出回る事はほとんどありませんでした。栽培法が難しい事と種籾が入手困難なため、一部の農家でしか生産していませんが、甘味があり、ふっくら柔らかめの食感でお米の存在感を感じます。
 山梨県八ヶ岳山麓の肥沃な大地と水、そして稲作に適した気候風土がおいしいお米を育てました。ぜひ、お試し下さい。

※「農林48号」は、昭和24年(1949年)に誕生したお米です。今、よく見られるコシヒカリやあきたこまち等が生まれる前からあるお米です。


「武川米(むかわまい)」は、山梨県北杜市白州町から山梨県韮崎市龍岡町までの釜無川右岸一帯(江戸時代の地域区分である九筋二領における武川筋)で栽培されたお米の総称です。
ここがポイント!
少し黄色っぽいような、玄米を薄い色にしたような精米です。炊飯しても、どこか懐かしい昔のお米の風合が残っています。素朴なお米と言う表現が正しいでしょうか?食感はややしっかりした感じです。
コシヒカリやあきたこまちなどが生まれる前の昭和24年生まれのチョット古いタイプのお米です。自然感満載の「よんぱち米」は、根強いファンを持ち続けています。「幻のよんぱち米」とも呼ばれる貴重なお米、昭和の時代を是非味わってみてください。

☆ このお米に合う料理 : 豚カツ、お寿司、カレー、納豆、など
【名称】精米
【産地】山梨県
【品種】農林48号
【産年】30年産
【使用割合】単一原料米
【内容量】5kg
【精米年月日】米袋に記載
【特記事項】
【出荷地】山梨県
【出荷元】峡東食糧協同組合
【送料】送料無料(※離島への配送はできません
【出荷日】受注後、5営業日以内に出荷可(定休日:土日、祝日、お盆、年末年始)  
  • 型番
    11504002-30
  • 発送元
    峡東食糧協同組合
  • 価格
    3,490円(税込)
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