【令和5年産】コシヒカリ<玄米1等級>30kg( 蛍米/特別栽培米/農薬・化学肥料5割以下)

  • 数量限定
  • 特別栽培米
  • 玄米
【JA小松市から直送】
玄米30kg1等米
蛍が飛び交う自然豊かな小松市で
厳しい品質基準をクリアした
特別栽培米(農薬・化学肥料半分以下)コシヒカリです




昼夜の寒暖差により実が引き締まり、美味しいお米が収穫される石川県小松市。蛍が飛び交う大自然の中で、JA小松市は、徹底した品質管理により美味しいお米をお届けしています。

JA小松市農協の自慢のプレミアム米

 「蛍米」は、農薬・化学肥料5割以下で栽培したお米(特別栽培米)で、徹底した品質管理で安心・安全に育てたブランド米です。噛めば噛むほど味が出る最後の1粒まで美味しいお米です。収穫されたお米(玄米)は、定温倉庫で管理され1年を通じて美味しいお米をご提供します。

徹底した品質管理「蛍米」
1.白粒や未熟粒などの発生を抑えるため、田植えの時期を5月上旬以降に遅らせています。
2.自然に優しい肥料を使用し、普通のお米に比べ農薬は半分以下に抑えています。
3.病害虫防除や除草剤などは散布回数を決めており、生産農家は、その栽培記録をJA小松市農協に提出しています。
4.収穫されたお米はJA東部ライスセンターで乾燥調製し、徹底した品質管理を行っています。
5.収穫したお米(玄米)は、1年を通じて定温倉庫で大事に保管しています。

蛍米はJAが認定したお米
 生産者は、生産履歴記録簿を記帳し収穫前にJAへ提出し、JAは提出された生産履歴管理簿を確認し「適正」と認めた場合のみ「JA米認定証」を発します。
 倒状(とうふく)や雑草、水管理が悪く品質悪化が懸念される水田や、被害が著しい田んぼ等は「蛍米」と認定していません。

 美味しいお米作りはもちろん、安心・安全を目指し徹底した品質管理の「蛍米」。ぜひ、この機会にお試しください。


【玄米について】
〇ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養成分が豊富に含まれており、便秘改善や美肌効果などの健康効果が期待できます。
〇玄米の炊き方:玄米は白米よりも炊飯に時間がかかりますが、事前に水に浸すことで柔らかくおいしく炊くことができます。炊飯器や土鍋などの調理器具によっても炊き方が異なります。
〇 玄米の食べ方:玄米は白米と同じようにご飯として食べることができますが、他にもお粥やお茶漬け、サラダやスープなどのアレンジレシピもあります。

#玄米
ここがポイント!
<ごはん彩々 お米マイスター玄米のポイント>
この商品は30kg入の玄米です。少しずつ精米することで美味しくお召し上がりいただけます。勿論、玄米での炊飯もお奨めです。健康志向が高まる中、白米から玄米に変えられる方も増えて参りました。この玄米は白米と同様上品な味わいが特徴ですが、ゆっくりと噛みしめることで優しい甘さが口に広がってきます。玄米のごはんは、栄養価も高いことから、人気の商品となっていますが、ゆっくりと噛んでお召し上がりいただくことで、その効果を発揮する事が出来ます。咀嚼回数が少ないと胃腸を悪くする場合もありますので、ご自身やご家族のお体と相談しながらお召し上がりください。

炊飯に余裕がある場合は前日からの浸漬をお奨めいたします。出来れば炊かれるまでに、お水を2~3回お取替えいただくと臭みも軽減し、ふっくらとして優しい甘みの玄米ごはんが炊き上がります。

☆ このお米に合う料理 : 魚卵・へしこ(塩味が口の中で長く残るような食材)、和食、おにぎり等。
【名称】玄米
【産地】石川県小松市
【品種】コシヒカリ
【産年】令和5年
【使用割合】単一原料米
【内容量】30kg
【精米時期】-
【特 記】1等級/特別栽培米
【出荷地】石川県小松市
【出荷元】小松市農業協同組合(JA小松市)
【送 料】こちら ※離島への配送はできません。
【出荷日】受注後、3営業日以内に出荷可(定休日:土日、祝日、お盆、年末年始)

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