地元精肉店直営ならではの豚肉が自慢！
①十勝豚肉工房 ゆうたく
日高山脈のミネラルたっぷりの水を含む、広大な十勝で育った健康な豚を自社工場で加工、低温熟成した、うま味と軟らかさが引き出された豚ロースを使用。自家製のたれが、網焼きされた豚肉のうま味をさらに引き立て、絶品の味に。道産米「ゆめぴりか」との相性もバツグン。
- 北海道帯広市東2条南12-2
- 0155-27-8060
- 昼11:30～15：00
夜17：00～20:00
- 水曜
ラーメンの名店は豚丼も捨てがたい！
②自然派ラーメン めん吉西帯広店
自家製製麺、地元素材にこだわったラーメン店の豚丼は、しょうゆと削りカツオだしが利いた特製のたれが特徴。和の味わいが、網焼きされたふっくらジューシーな十勝産豚ロースと絶妙に絡み、箸が進む。道内産のご飯も美味しいと評判。またトッピングの青のりとの相性も絶品だ。
- 帯広市西23条南1丁目114
- 0155-37-1560
- 11：00～20：00
- 水曜
十勝らしいトッピングも楽しめる
③ぶた丼たむら とかちむら店
ばんえい競馬場に隣接したショッピングモール「とかちむら」にある豚丼専門店。北海道内外からの観光客も多いため、トッピングに十勝らしさを加えた豚丼も提供。特に川西産長いもと芽室町のスイートコーンをトッピングした「とろとろぶた丼」が人気だ。秘伝のたれだけも販売。
- 帯広市西13条南8-1 とかちむら内
- 0155-35-2988
- 火～金11:00～15:00
月、土、日11:00～20:00
- 年中無休
十勝の玄関口で豚丼を堪能！
④ハートフィールド
帯広繁華街にある「味処たむら」の姉妹店として、とかち帯広空港内にオープン。肉はグリルの直火で焼き上げられ、余分な脂が落され、しつこくなくご飯とのバランスが良い。ロースとバラ肉が一つの丼で楽しめるのもうれしい。空弁、豚丼の肉、秘伝のたれの販売をある。
- 帯広市泉町西９線中8－41
空港ターミナルビル２階
- 0155-64-5788
- 8:30～20：00
- 年中無休
肉の分厚さ、軟らかさがファンを魅了！
⑤和食処 助六
遠赤外線コンロで網焼きされた、７～８ｍｍはありそうな厚い肉は、軟らかい食感が特長。たれは、２種類のしょうゆをブレンドし、カツオとコンブで風味を引き出したものを使用している。たれにからまった肉は、噛むと、ジューシー感が拡がり、至福の時間が味わえると評判だ。
- 帯広市西21条南4
- 0155-34-0970
- 昼：11:30?14:00、夜：17:00?21:00
- 水曜
60余年つづく秘伝のたれが自慢
⑥豚丼のぶたはげ 帯広本店
もとは老舗の天ぷら屋「はげ天」だが、戦前から始めた豚丼のあまりの人気に豚丼専門の支店として登場。うま味の多い道内産の肉、コシヒカリ、職人が大鍋でていねいに作る秘伝のたれと3拍子そろった丼は絶品だ。「お客様を連れて行くならここ」と、地元の評判も高い。
- 帯広市西２条南１２
- 0155-24-9822
- 10:00～19:30（ＬＯ）
- 第3水曜
老若男女から親しまれ続けた味を！
⑦お食事・ご宴会 ふじもり
「帯広で2番目においしい店を目指す」という、創業100余年の老舗。1番は家庭の手料理だが…。幅広く揃えているメニューの中でも、老若男女に親しまれ続けてきたのが豚丼。特製たれを絡めた上質豚ロースは、老舗の逸品と呼ぶのに相応しい味だ。
- 帯広市西２条南11-8
- 0155-26-2226
- 11:00～21:00
- 火曜
