息子たちは、成人して一人は別に暮らしておりますが、昔からの私の味を覚えているのか、帰って来たときにこのちらし寿司を作るととても喜んでくれます。「わあ、懐かしい。これ、この味だよね」と・・・・・・。何気ない言葉ですが、そのひと言がとても嬉しく、ますます張り切ってしまいます。と彩々ごはんファン 兵庫県・吉野直子さんの投稿レシピです。
彩りも満点のちらし寿司です！大人数のお客様のおもてなしにも最適ですね！是非ご参考に！※ 調理時間に炊飯時間は含みません。
❤ 今回使用のお米：あきたこまち（酢飯には「あきたこまち」が良く合います。お酢の馴染みがとても良く美味しく綺麗な酢飯に仕上がります。その他、あっさり系の「ササニシキ」「ななつぼし」などもお奨めです。）